Wine cellar, Weinkeller
Winery and Vinotheque with clay block; Brick Award Nominee 2010; Barak architekti; Photo: Frantisek Kolar
Frontal wine cellar brick full antique with embossment, Frontal Weinkellerziegel voll antique mit Prägung

Weinkellerziegel

Verwandeln Sie Ihren Weinkeller mit einer eigens für Sie produzierten Ziegelserie jetzt in Ihre ganz persönliche Schatzkammer!

Konstante Luftfeuchtigkeit

Wein benötigt zur langsamen Ausreifung einen licht- und geruchsgeschützten Platz. Weinbauern lagern daher ihre Ernte seit jeher in gemauerten Gewölben, um eine beständig gleichmäßige Luftfeuchtigkeit und eine gleichmäßig kühle Temperatur zu gewährleisten. Auch Weinkenner schätzen für die Lagerung ihrer wertvollen Weine eine Umgebung mit rustikalem Flair. Der Ziegel bietet auf Grund seiner natürlichen Eigenschaften die besten Voraussetzungen für die optimale Lagerung.  Wienerberger bringt mit dem Weinkellerziegel einen Ziegel auf den Markt, der besonders gut für den Bau eines Weinkellers geeignet ist.

 

Ideale Temperatur

Ein idealer Weinkeller hat eine Temperatur zwischen 10° bis 14°, die Schwankung sollte maximal bei 4° im Jahresverlauf liegen. Hohe Temperaturschwankungen können sich äußerst negativ auf den Wein auswirken. Die hohe Speichermasse des Weinkellerziegels verhindert Temperaturschwankungen. Die Tonziegel schaffen somit die ideale Umgebung für den Wein.

 

Optimaler Feuchtehaushalt

Der Weinkeller sollte neben der idealen Temperatur auch eine relative Luftfeuchtigkeit von 65 bis 75 Prozent haben. Bei einem zu trocknen Weinkeller, d.h. er hat weniger als 65 Prozent relative Luftfeuchtigkeit, trocknen die Korken aus und werden luftdurchlässig. Ist dagegen der Keller zu feucht, dann bildet sich an den Flaschenhälsen Schimmel, der Wein schmeckt leicht modrig, nach Korken. Der Weinkellerziegel von Wienerberger sichert durch seine Kapillarität eine konstante Luftfeuchtigkeit ohne negative Schwankungen.

 

Problemlose Lagerung

Weinregale müssen entsprechend stabil installiert werden. Erschütterungen schaden dem Wein. Daher eignet sich der massive Weinkellerziegel von Wienerberger besonders gut für den Regalbau. Denn Flaschen sind in der Regel sehr schwer. Außerdem sind Ziegel feuchtigkeitsunanfällig, unempfindlich gegen Schädlinge und vollkommen geruchsfrei.